昨日の夕食は手作りコロッケでした。
少し前にも手作りコロッケが作られたのですが、その時の丸めた具を冷凍保存しておいたもので、母は食べる私たちに仲間で火を通っているかをしきりに気にします。
私は一度冷凍にしたものは味が大きく落ちるものだと思っていたのですが、以前の時と同じ美味しさで冷凍も馬鹿にしたものではないなと思いました。
他にはほうれん草ともやしのおひたし、サツマイモの天ぷら、ふの天ぷらがあり、サツマイモの天ぷらはあまり好きではありませんでしたが揚げ立てはとても香ばしくほくほくしておりとても美味しかったです。
ふの天ぷらはそれなりに美味しく、おひたしは揚げ物で脂っぽくなった口をさわやかにしてくれます。
あと味噌汁が残っていましたが、私が好きな豆腐が具だったのが良かったです。
そういうおかずが充実していた夕食だったので、食卓に乗っていたキムチや梅干しには手を付けませんでした。
でもそれらはおかずが少ない時や気に入らない時にはとても力を発揮してくれるので大好きです。ミュゼの全身脱毛